Do schauts her

Grod frisch im Angebot
Frisch vom Herd oder aus der Selch

Streichwurst

Mit frischen Zutaten aus eigener Produktion hergestellt. Schmeckt hervorragend auf  Bauernbrot! 250g

€ 2,50

Leberkäse

Der Klassiker auch für daheim! Einfach ins Rohr und fertig. 500 g
Auch mit Käse erhältlich – 500 g (€ 6,00)

€ 5,00

Extrawurst und Frankfurter

Eine Extrawurstsemmel oder eine Paar Frankfurter mit frischem Gebäck weckt nicht nur Kindheitserinnerungen sondern schmeckt immer. Mit 40 % Rindfleischanteil. Pro kg

€ 12,00

Bratwürste

Den Geschmack des Fleisches veredeln wir mit Kräutern, Zwiebel und Knoblauch. Pro kg

€ 10,00

Schon fertig

Mitnehmen und daheim auftrumpfen.
In Kürze auch mit Fleischprodukten vom Rind

... und u.a. am Holzofen für Euch zubereitet

Kärntner Kasnudeln

Gefüllt werden sie traditionell mit einer Topfen-Erdäpfel-Fülle. Ein MUSS für Kärntner Kasnudel ist – sie sind handgekrendelt und … groß. Pro Stück

€ 1,20

Kärntner Fleischnudeln

Am besten mit Sauerkraut und Grammeln genießen! Wie alle unsere Nudel sind auch die Fleischnudel größer als „normal“. Pro Stück

€ 1,30

Kartoffelnudel

Mit einer Kartogffel – Kräuterfülle.
Am besten mit Sasaka- oder Butteschmalz servieren. Pro Stück

€ 1,20

Leberknödel

Abgepackt im 4er oder 6er Pack.

Dazu passend haben wir auch Rindsuppe – 1/2 lt. um € 2,50

€ 1,20

Auf Brot und Gebäck

Jausenprodukte

Schinkenspeck, Karreespeck

pro kg

€ 22,00

Pimmerling (Osso Collo)

pro kg

€ 20,00

Bauchspeck

pro kg

€ 18,00

Haussalami

pro kg

€ 16,00

Trockenwürste (Jausenwürste)

pro kg

€ 16,00

Kochwürste (Hauskrainer)

pro kg

€ 12.00

Sasaka, gebratene oder geselchte

250 g  (500 g um € 5,00)

€ 2,80

Leberstreichwurst

pro kg

€ 9,00

Sulzen

pro kg

€ 10,00

Frischfleisch

Rind- und Schweinefleisch

In regelmäßigen Abständen gibt es Frischfleisch vom Rind und Schwein. Wir richten uns nach den Wünschen des Kunden, schneiden das Fleisch ganz individuell und vakuumieren für Sie. Gerne machen wir belegte Brote oder Buffets von unseren Produkten.